Hotel Stickdorn

Stöbern Sie in unserer aktuellen Speisekarte!

  • Vorspeisen

    Vorspeisen

    Möhren-Orangencrémesuppe mit frischem Ingwer und Sahnehäubchen
    € 5,50

    Tomatencrémesuppe mit Creme fraiche, frischem Basilikum und Sahnehäubchen
    € 5,50

    Erdbeerkaltschale mit Chilli, Bourbonvanille und frischer Minze
    € 6,50

    Rindercarpaccio mit einer Balsamicoglace, Ruccola und Parmesan
    € 8,50

    Scampis mit Aioli und Baguette
    € 13,50

    Wildkräutersalat mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Feigen und Tête de Moin
    € 12,50

  • Hauptgerichte

    Hauptgerichte

    Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes Frites und gemischtem Salat
    € 18,50

    Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
    € 14,80

    Großer bunter Salat mit Kräuterdressing, Hähnchenbruststreifen oder Scampis
    € 12,50

    Rinderfiletgeschnetzeltes mit Portwein-Pfefferjus, Rösti und kleiner Salat
    € 24,50

    Tournedos vom Rinderfilet mit Pfeffersauce, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
    € 24,50

    Medaillons vom Huhn, Rind und Schwein mit Marktgemüse, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln
    € 18,90

    Kalbsfrikadellen mit Rahmkohlrabi und Kartoffelstampf
    € 12,70

    Kotelett vom Schwein mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
    € 14,50

    Jägerschnitzel mit Champignonrahmsauce, Salat und Bratkartoffeln oder Pommes Frites
    € 14,70

    Hausgemachte Ravioli mit Ricottafüllung in Basilikumrahm, Zucchini und Paprika
    € 14,50

    3 Lammfilets mit Thymianjus, Macairekartoffeln und Speckbohnen
    € 19,50

    Mediterranes Rinderfiletragout mit Basilikumgnocchi
    € 24,50

    Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen, Scampis und Nudeln
    € 14,70

    Gebratener Kabeljau mit Senfsauce, Salzkartoffeln und Gurkensalat
    € 18,50

    Matjes "Hausfrauen Art" 
    € 14,50

    Matjes mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
    € 14,50

  • Steaks

    Steaks

     

    Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
    € 24,50

    Argentinisches Filetsteak (250g) mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
    € 29,50

    Als Beilage zum Steak wählen Sie bitte zwischen:

    Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Speckbohnen, kleiner Salat oder Grillgemüse.

  • Spargel

    Spargel

    Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen
    € 5,50

    Wildkräutersalat mit grünem Spargel, Zanderfilet und Balsamico-Pfeffer-Vinaigrette
    € 12,50

     

    Deutscher Spargel

    Frischer Stangenspargel (1 Pfund Rohgewicht) mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
    € 17,50

    zusätzliche können Sie folgende Beilagen wählen:

    Westfälischer Kernschinken € 7,00

    Kochschinken € 7,00

    Kalbsschnitzel € 9,00

    Schweinemedaillons € 8,00

    gebratenes Zanderfilet € 9,00

    zwei kleine Tournedos € 11,00

    Filetsteak (250g) € 21,00

    Kräuterrührei  € 6,00

     

     

  • Desserts

    Desserts

    Limetten-Ingwerparfait mit Ananaskompott € 5,50

    Zweierlei Schokoladenmousse mit Orangen-Pfirsich-Chutney und Sahne € 6,50

    Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne € 6,50

    Verschiedene Eissorten

  • Frühstücksbuffet

    Frühstücksbuffet

    Preis pro Person 12,00 €

    Brot- und Brötchenspezialitäten
    Butter und Margarine
    Verschiedene Fruchtmarmeladen
    Frische Wurst- und Käsespezialitäten
    Geräucherte Fischleckereien
    Antipasti
    Tomate und Mozzarella
    Müsli und Cornflakes
    Quark, Joghurt und Obstsalat
    Gekochte Eier und Rührei
    Speck und Würstchen
    Multivitamin-, Orangensaft und kalte Milch
    Tee und Kaffee

    Wir bitten um Reservierung

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