Hotel Stickdorn

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  • Vorspeisen

    Vorspeisen

    Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaube
    € 6,50

    Tomatencrémesuppe mit Sahnehäubchen und frischen Basilikum
    € 5,50

    Hühnerbouillon mit Eierstich und Gemüsestreifen
    € 5,50

    Rindercarpaccio mit einer Balsamicoglace, Ruccola und Parmesan
    € 9,50

    Scampis mit Aioli und Baguette
    € 13,50

     

     

     

     

  • Hauptgerichte

    Hauptgerichte

    Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes Frites und gemischtem Salat
    € 19,50

    Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
    € 15,80

    Großer bunter Salat mit Kräuterdressing, Hähnchenbruststreifen oder Scampis
    € 13,50

    Großer bunter Salat mit Kräuterdressing, sautierten Pfifferlingen und gebratenem Zander
    € 15,50

    Rinderfiletgeschnetzeltes mit Portwein-Pfefferjus, Rösti und kleiner Salat
    € 24,50

    Tournedos vom Rinderfilet mit sautierten Pfifferlingen, Pfeffersauce und gratinierten Kartoffeln mit Cheddar und Lauch
    € 25,50

    Medaillons vom Huhn, Rind und Schwein mit Marktgemüse, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln
    € 21,50

    Kalbsfrikadellen mit Rahmkohlrabi und Kartoffelstampf
    € 12,70

    Kotelett vom Schwein mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
    € 14,50

    Jägerschnitzel mit Champignonrahmsauce, Salat und Bratkartoffeln oder Pommes Frites
    € 14,70

    Gebratenes Lammfilet mit Thymianjus, Macairekartoffeln und Speckbohnen
    € 22,50

    Schweinefiletspitzen mit Gemüse-Pfeffersauce, Rösti und kleinem Salat
    € 18,90

    Gebratenes Zackenbarschfilet mit Fettuccine und Pfifferlingen in Rahm
    € 22,50

    Gebratene Seeteufel mit Basilikumsauce an Sepia-Nudeln und gebackener Zucchini
    € 22,50

  • Steaks

    Steaks

     

    Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
    € 24,50

    Argentinisches Filetsteak (250g) mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
    € 29,50

    Als Beilage zum Steak wählen Sie bitte zwischen:

    Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Speckbohnen, kleiner Salat oder Grillgemüse.

  • Desserts

    Desserts

    KaiserSchmarr'n mit Punschpflaumen € 6,50

    Zweierlei Mousse au Chocolat mit Vanille- & Schokoladensauce und heißen Kirschen € 6,50

    Rhabarber-Erdbeerparfait mit Beerengrütze und Sahne € 7,50

    Verschiedene Eissorten

  • Pfifferlinge

    Pfifferlinge

    Pfifferlinge 

    Pfifferlingsrahmsuppe mit Sahnehäubchen €  6,50

    Pfifferlinge mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln € 15,50

    Serviettenknödel mit Pfifferlingen in Schnittlauchsahnesauce € 15,50

    Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Rahm und Rösti € 22,50

    Portion Pfifferlinge  € 6,50

     

     

     

  • Frühstücksbuffet

    Frühstücksbuffet

    Preis pro Person 12,00 €

    Brot- und Brötchenspezialitäten
    Butter und Margarine
    Verschiedene Fruchtmarmeladen
    Frische Wurst- und Käsespezialitäten
    Geräucherte Fischleckereien
    Tomate und Mozzarella
    Müsli und Cornflakes
    Quark, Joghurt und Obstsalat
    Gekochte Eier und Rührei
    Speck und Würstchen
    Multivitamin-, Orangensaft und kalte Milch
    Tee und Kaffee

    Wir bitten um Reservierung

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